雖說每年的四季度屬于肉類產品的需求旺季,對肉雞需求數量增加,特別是遇到豬肉價格偏高的時間段,市場對肉雞的需求數量將會出現明顯的增長,利用性價比更高的肉禽部分代替豬肉,從而支撐肉雞價格出現明顯的漲幅。
這不,現階段生豬的價格全部突破25元/公斤后,有地區甚至直逼30元/公斤的高位,在這樣的情況下豬肉價格亦是出現明顯的漲幅,而屠宰廠白條豬出廠價格就已經突破36元/公斤,豬肉零售價更是全線突破40元/公斤。在這樣的情況下,白羽肉雞及817肉雜雞等長勢較快的肉雞品種就能夠完美替代部分豬肉進入消費者的餐桌。
大家都知道白羽肉雞及817肉雜雞以其較快的生長速度及良好的肉質受到市場的青睞,但因今年飼料價格偏高后收益下滑,養殖戶對后市養殖利潤有所擔憂補欄意愿受限。
不過現階段豬肉價格高企后使得消費者傾向于購買魚肉及雞肉等肉類,肉雛雞苗價格自下半年來就處于上漲的趨勢,并且從不到1.5元/羽上漲超3.5元/羽,漲幅超171%。白羽肉雞價格亦從9月底的低點8.7元/公斤全面反彈,目前已經漲至9.6元/公斤,漲幅為10.5%。
飼料價格亦是隨著豆粕等原料成本的上漲價格一路上調,已經使得養殖利潤大幅縮水,白羽肉雞養殖已經出現虧損。最新發改委數據統計,白羽肉雞養殖已經虧損0.32元/只。就算是后期肉雞價格高企,但是在目前飼料價格短期難以回調及雞苗價格高企的情況下,白羽肉雞養殖亦將面臨較大的風險。

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